Recetas Ibsa con Herrera en Cope

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Triángulos de calabaza caramelizada Ibsa

Apúntate esta idea porque es genial como aperitivo dulce para celebraciones, o simplemente para cuando queremos darnos un capricho con un desayuno o merienda especial.

 

Ingredientes:

  • - Masa de hojaldre/Pasta filo
  • - Calabaza caramelizada IBSA
  • - Piñones
  • - Azúcar en polvo
  • - Huevo batido
  • - Nata o chocolate para acompañar

 

Preparación:

Estiramos bien la masa de hojaldre y cortamos cuadrados de unos 10cm de lado. Colocamos en el centro de cada cuadrado una cucharadita de calabaza caramelizada IBSA y repartimos los piñones. Cerramos el cuadrado formando un triángulo y lo sellamos con la ayuda de un tenedor. Pintamos los hojaldres con huevo batido y metemos al horno a 180C hasta que se doren. Los sacamos y espolvoreamos azúcar en polvo por encima. Podemos acompañarlos con nata o sirope de chocolate. ¡Deliciosos!